Приготовление Венегретов

Автор: Тетеркина Лидия Ивановна
Методическая разработка открытого урока по программе профессионального обучения профессия \»Повар\», тема: \»Приготовление венегретов\». В описании технология изготовления венегретов обучающимися в федеральном казенном профессиональном образовательном учреждении №237 г. Челябинска на базе учебного цеха \»Повар\» \»Пекарь\», находящегося на территории ФКУ ИК-4
ОТКРЫТЫЙ УРОК УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ Винегрет.doc